Dès 2 ans, un enfant prendra beaucoup de plaisir à émietter la pâte sablée au dessus des fruits. Au programme : développement de la motricité fine et éveil au goût. C’est encore plus drôle qu’avec la pâte à modeler puisqu’on a le droit de goûter !
1- Préparer la pâte du crumble
Mélanger tous les ingrédients dans une terrine à la cuillère puis avec les mains.
2- Éplucher les fruits
Éplucher et couper les fruits en morceaux si nécessaire, puis les poser au fond d’un plat à gratin.
Traditionnellement, le crumble se prépare avec des pommes, mais on peut choisir d’autres fruits ou mélanger les fruits : pommes et poires, fruits rouges... Il est possible d’utiliser des fruits surgelés en les mettant directement au fond du plat.
3- Émietter la pâte sablée du crumble
Émietter ensuite la pâte sablée du crumble au dessus des fruits en prenant bien garde de couvrir tous les fruits.
4- Cuire le crumble
Cuire à four chaud 20 à 30 minutes jusqu’à ce que la pâte du crumble soit dorée.
5- Déguster le crumble.
On peut servir le crumble avec de la glace à la vanille ou un peu de crème fraîche.
